常用配料：西米，黃桃罐頭，椰奶，淡奶，煉奶，白糖，也可以用果糖或者蜂蜜
純奶水果撈（純奶的調(diào)配）
純奶：500ml
椰漿：20ml
淡奶：10ml
煉奶：10ml
綿白糖：20克
牛奶盡量選擇無糖純牛奶 。
酸奶水果撈（酸奶的調(diào)配）
酸奶：500ml
椰漿：50ml
淡奶：15ml
煉奶：25ml
白糖：20克
酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的酸奶，這樣容易包裹住水果，而且口感上會很像冰淇淋，吃起來超級爽 。
【水果撈配方表和做法?】椰奶水果撈（椰奶的調(diào)配）
椰奶：50ml
純奶：250ml
淡奶：15ml
煉奶：15ml
白糖：20克
純奶和椰奶、煉奶是可以不用煮的，為了讓三種能很好的融合在一起，煮一下我覺得還是很有必要的 。
芒果奶水果撈（芒果奶的調(diào)配）
新鮮芒果肉：200克
純奶500ml
淡奶：10ml
煉奶：10ml
白糖：20克
芒果的選材：放置太久表皮出現(xiàn)明顯皺紋的芒果就比較干了，口感就會很澀癟 。摸著太硬的又太青澀，表皮光滑，果肉厚實的芒果才最適合做這道甜品哦 。
楊枝甘露水果撈
新鮮芒果肉：200克
純奶500ml
淡奶：10ml
煉奶：10ml
白糖：20克
西柚：20克
芒果：100克
西柚撕成小粒，太大口感不好，要做出味道好的楊枝甘露，必須要放入冰箱冷藏30分鐘以上,食用最佳 。
芋圓涼粉水果撈
芋圓（煮開水下芋圓，等芋圓浮起后，煮3分鐘左右即可 。想吃Q一點，可以放到?jīng)鏊欣鋮s）
黑涼粉：80克
椰奶：50ml
純奶：250ml
淡奶：15ml
煉奶：15ml
白糖：20克
調(diào)好奶漿之后，放入切成塊的水果就可以 。
水果撈做完后不要立即吃，放入冰箱里冷藏后口感更佳，如果想快點吃到的朋友可以預(yù)先冰好冰塊，然后直接加入水果撈里即可，一樣的好吃哦
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