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桂元與龍眼有啥區(qū)別


桂元與龍眼有啥區(qū)別


不但桂元,而是桂圓 。龍眼又稱桂圓,龍眼是桂圓的學(xué)名,兩者本質(zhì)上是一樣的 。不同的是,桂圓是龍眼曬干之后得來的 。
1、口感有區(qū)別:
龍眼和桂圓雖然是同一種水果,但是口感上完全不同 。龍眼是水果 , 表皮軟有韌性,果肉吃起來和荔枝有點(diǎn)相像,水分充足,果肉飽滿 。而桂圓是龍眼經(jīng)過曬干之后制成的 , 屬于干貨,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量極低 。
2、功效有區(qū)別:
龍眼富含豐富的維生素 , 一般直接食用,適量食用可以美容養(yǎng)顏 。桂圓一般不直接食用,多是用來熬湯 , 或是與紅棗、枸杞等其他藥材泡水,可以益氣養(yǎng)血,預(yù)防疾病 , 暖宮,是一種十分常見和有效的保健品 。桂圓的藥用價(jià)值遠(yuǎn)高于龍眼 。
3、存儲(chǔ)有區(qū)別:
【桂元與龍眼有啥區(qū)別】龍眼作為水果,不易存儲(chǔ),只能在盛產(chǎn)的龍眼的季節(jié)才能方便在市場買到 。而桂圓可以在干燥通風(fēng)的環(huán)境下長時(shí)間儲(chǔ)存 , 一年四季都能在市場很方便的買到,即可入藥,還能熬湯做食材,也可以當(dāng)做日常的小零食食用 。

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