保存生菜一般有以下幾種方法：
1、將生菜用水淋干后用保鮮紙包起來放入保險冰箱內(nèi) 。
2、用冷水泡上生菜，要勤換水 。
3、用稍厚一點的紙張包將生菜包起來放入保鮮冰箱 。
4、菜框用濕毛巾蓋上放入保鮮冰箱 。
【怎么樣保存生菜】生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬 。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食 ， 脆嫩爽口，略甜 。
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