1、準(zhǔn)備好材料，先將面粉弄成兩份，一份死面 ， 還有一種是燙面 。
2、再分別混合水，揉成面團(tuán) 。
3、面團(tuán)揉好后，再將兩個(gè)面團(tuán)混合到一塊 ， 變成一個(gè)大面團(tuán)，繼續(xù)揉 。
4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜，放半個(gè)小時(shí) 。
5、半個(gè)小時(shí)后 ， 將大面團(tuán)切成小塊，用搟面杖將小塊搟成面片 。
【燒麥皮的做法怎么和面】6、再用水捏成荷花狀，燒麥皮就做好了 。
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