白蘿卜應(yīng)該削皮嗎【原創(chuàng)腌白蘿卜用白糖還是冰糖？腌蘿卜要削皮嗎】
白蘿卜不用削皮，因?yàn)樘}卜皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只需要將表皮清洗干凈即可直接食用，削皮后的蘿卜不僅保存時(shí)間縮短，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失，蘿卜一般冬季成熟，此時(shí)溫度較低，只需將其放置干燥通風(fēng)處即可保存較長(zhǎng)時(shí)間 。
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