大黃米是不是粗糧
【原創(chuàng)同是粗糧，一個(gè)叫大黃米，一個(gè)叫小米，它倆有啥區(qū)別？漲知識(shí)了】大黃米是粗糧 。它是禾本科的植物，與玉米、小麥等粗糧屬于同一個(gè)科 。大黃米是由糜子(黍)去皮加工而成，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍 。
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