【香腸表面鹽霜與白霉區(qū)別 香腸表面的白色是霉還是鹽霜】
香腸表面白色是什么東西
香腸外面白色的東西是脂肪凝固物，是香腸在晾曬的過(guò)程中滲透在腸衣的外面，香腸晾曬時(shí)應(yīng)該放置通風(fēng)陰涼處，保持溫度在10度以下即可，如果香腸需要長(zhǎng)時(shí)間保存，則需要裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍區(qū)存放 。
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