喝香菇湯對人的身體的好處有：香菇含豐富的維生素D原 ， 但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原 。蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80% 。
【喝香菇湯對人的身體有哪些好處】香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰 ， 為側(cè)耳科植物香蕈的子實體 。香菇是世界第二大食用菌，也是中國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱 。是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富 。
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