材料：
大白菜半顆 生抽，蠔油 鹽少量，糖少量，大蒜一瓣，清水適量
步驟：
1．大白菜切一半洗凈并切好
【如何做白水煮白菜?】2．大蒜拍癟并剁成蒜末
3．熱鍋下油倒入蒜末爆香
4．倒入白菜翻炒大概3到5分鐘直白菜稍微變軟并出水（這時(shí)可以聞到白菜和蒜末的混合的清香味）
5．倒入清水快沒過白菜直至煮沸
6．放入少量鹽，少量糖，小勺半勺的生抽和蠔油并翻炒均勻
7．繼續(xù)煮，大概煮5到10分鐘出鍋
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