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如何去除菜花里的蟲子


如何去除菜花里的蟲子


需要用鹽水泡半小時(shí)以上,在掰著花朵看看有沒有蟲子,蟲子有保護(hù)色 , 特別不容易發(fā)現(xiàn),一定要仔細(xì)看,然后再過水焯一遍,這時(shí)候會發(fā)現(xiàn)水上浮著小蟲子,所以一旦沒洗干凈就吃到肚子里了 。
【如何去除菜花里的蟲子】菜花 , 又稱花椰菜、花菜或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍(lán)的變種 。菜花的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似 。
菜花富含維生素B群、C群 。這些成分屬于水溶性,易受熱分解而流失,所以煮菜花不宜高溫烹調(diào) , 也不適合水煮 。
原地中海沿岸,其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少 , 品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美,人們喜食的蔬菜 。

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