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西紅柿的營養(yǎng)成分主要有哪些

云知道西紅柿

西紅柿含有哪些營養(yǎng)成分？
西紅柿為茄科一年生草本植物 ， 果實汁飽肉肥 ， 酸甜爽口 ， 營養(yǎng)豐富?每百克西紅柿含蛋白質(zhì)1.2克?脂肪0.3克?糖2.6克?熱量18千卡?鈣8毫克?磷11毫克?鐵0.8毫克?胡蘿卜素0.31毫克?果酸2克 ， 以及維生素PP?硫?鈉?鉀?鎂等物質(zhì)?每人每天食用50克~100克鮮西紅柿 ， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要?西紅柿含的“番茄素” ， 有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸?檸檬酸和糖類 ， 有助消化的功能 ， 對腎炎患者有利尿作用?西紅柿中還含有一種抗癌?抗衰老的物質(zhì)——谷胱甘肽?當(dāng)人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時 ， 癌癥的發(fā)病率明顯下降 ， 還可推遲某些細(xì)胞的衰老?高血壓患者每天早晨生食西紅柿200克 ， 可降血壓；夜盲癥患者每日用鮮西紅柿250克?豬肝60克煮熟作菜食用 ， 有一定的治療作用；牙齦出血者每日用鮮西紅柿60克蘸白糖連吃半個月 ， 有止血作用；消化不良?食欲不振者每日飲西紅柿汁2~3次能助消化；西紅柿和西瓜汁混合服用 ， 可治發(fā)燒煩渴；西紅柿洗凈切片煎湯代茶飲 ， 可防暑?盛夏 ， 每日食鮮西紅柿能生津止渴?健胃消食?
西紅柿的營養(yǎng)成分有哪些
西紅柿含的蘋果酸、檸檬酸和糖類 ， 能降低膽固醇的含量 ， 對高血脂癥很有益 。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1 ， 維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素 ， 還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素 。
西紅柿含的“番茄素” ， 有抑制細(xì)菌的作用 。
西紅柿含的蘋果酸和檸檬酸等有機酸 ， 還有增加胃液酸度 ， 幫助消化 ， 調(diào)整胃腸功能的作用 。
吃法不同 ， 西紅柿的營養(yǎng)也不同 ， 吃生的西紅柿能補充維生素C ， 吃煮熟的西紅柿能補充抗氧化劑 。
西部農(nóng)場番茄汁主要有哪些營養(yǎng)成分
番茄汁的主要營養(yǎng)成分有維生素、有機酸、礦物質(zhì)元素 ， 
不同口味的所含的成分也相對會有一些差異 ， 可以去分類嘗試一下 ， 
找到最適合自己的那個口味哦
西紅柿有哪些營養(yǎng)成分
西紅柿有維生素寶庫的美稱 ， 含有豐富的維生素 。西紅柿吃起來 ， 略微帶一點酸 ， 能夠促進食欲 ， 生津止渴 。西紅柿里還含有一些膳食纖維 。西紅柿是一種食用性蔬果 ， 又名番茄 ， 外表是橢圓形 ， 頂部有綠色的枝葉 ， 一般顏色十分鮮艷 ， 為大紅色 ， 也有一些番茄的顏色是粉紅色的 。它是日常生活中比較常食用的一種蔬菜 ， 做法也有很多種 ， 在挑選的時候要注意 ， 如果太過鮮艷 ， 捏起來又比較硬的番茄不要買 ， 有可能是通過催熟的 。
西紅柿有哪些營養(yǎng)成分？
營養(yǎng)成分：每100克含蛋白質(zhì)0．6克 ， 脂肪0．2克 ， 碳水化合物3．3克 ， 磷22毫克 ， 鐵0．3毫克 ， 胡蘿卜素0．25毫克 ， 硫胺素0．3毫克 ， 核黃素0．03毫克 ， 尼克酸0．6毫克 ， 抗壞血酸11毫克 。此外 ， 還含有維生素P、番茄j素、谷胱甘肽、蘋果酸、檸檬酸等 。【西紅柿的營養(yǎng)成分主要有哪些】西紅柿有哪些營養(yǎng)？
含維生素B和維生素C ， 維生素c是可以抗癌的 ， 而且 ， 西紅柿中的果酸及檸檬酸 ， 可以促進消化調(diào)整腸胃功能 ， 還可以軟化血管哦 ， 不過要注意的是 ， 千萬不要空腹吃西紅柿 。俗稱洋柿子 ， 為一年生茄科草本植物 。西紅柿色澤艷麗 ， 形態(tài)優(yōu)美 ， 甜酸適口 ， 營養(yǎng)豐富 ， 既可作水果生食 ， 又可烹調(diào)成鮮美菜肴 ， 堪稱為菜中之果 。西紅柿營養(yǎng)豐富 ， 是營養(yǎng)學(xué)家們一致公認(rèn)的 。據(jù)測定 ， 每百克西紅柿含糖2.2克 ， 維生素B10.03毫克 ， 維生素B20.02毫克 ， 尼克酸0.6毫克 ， 維生素C11毫克 ， 胡蘿卜素0.31毫克 ， 鈣8毫克 ， 磷37毫克 ， 鐵0.4毫克 ， 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸 ， 特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅 。這種維生素是構(gòu)成人體脫氫酶的輔酶成分 ， 參與機體氧化還原過程 ， 有促進消化功能、維護皮膚和神經(jīng)健康的重要作用 。它所含的維生素C ， 還有不易被烹調(diào)破壞的特點 。據(jù)計算 ， 每人每天食用300克左右的番茄（約3個） ， 就可以滿足對維生素和無機鹽的需要

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