野芹菜可以做成野芹菜炒雞蛋吃 。將野芹菜清洗，剁碎一點(diǎn)裝海碗里 。能夠略微剁碎一點(diǎn)，注意很多人不喜歡吃芹菜葉子，乃至有芹菜葉子不能吃的叫法，事實(shí)上芹菜葉子比萵筍莖的營養(yǎng)成分也要高 。因此做菜情況下不要丟了營養(yǎng)成分高的芹菜葉子 。
【野芹菜炒蛋的家常做法?】然后打三到五個生雞蛋進(jìn)來，融合野芹菜碎屑攪拌均勻 。加適當(dāng)?shù)柠}、白胡椒粉，再度攪拌均勻(白胡椒粉可依據(jù)每個人愛好加上) 。炒菜鍋滴油燒開，將攪拌均勻的雞蛋糊倒入，攤成餅狀，一面熟透后，再翻過去煎熟 。最終在炒菜鍋稍微攤涼后，把攤成的雞蛋餅切割成一小塊就可以食用熱騰騰的野芹菜炒雞蛋了 。
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