每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克 ， 尼克酸0.3毫克，抗壞血酸（維生素C）16毫克，蛋白質(zhì)0.9克 ， 脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克 ， 無(wú)機(jī)鹽0.4克 ， 鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳 。
【橘子的主要成分有哪些】橘子味甘酸、性溫，入肺 。具有開(kāi)胃、止渴潤(rùn)肺的功效 。橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富 ， 一個(gè)橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量 。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑 。
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