最佳答案包粽子的米有白色糯米、黃色糯米、紫色糯米、紅糯米等 。1、白色糯米：包括長(zhǎng)糯米和圓糯米這兩種 。長(zhǎng)糯米即秈糯，秈糯米通常在南方比較常見(jiàn)，米粒細(xì)長(zhǎng)，黏性強(qiáng) 。圓糯米 ， 即粳糯，通常長(zhǎng)在北方，以東北最為盛產(chǎn)，黏度稍遜于長(zhǎng)糯米 。
包粽子的米有白色糯米、黃色糯米、紫色糯米、紅糯米等 。
1、白色糯米：包括長(zhǎng)糯米和圓糯米這兩種 。長(zhǎng)糯米即秈糯，秈糯米一般在南方比較常見(jiàn)，米粒細(xì)長(zhǎng)，黏性強(qiáng) 。圓糯米，即粳糯，通常長(zhǎng)在北方，以東北最為盛產(chǎn)，黏度稍遜于長(zhǎng)糯米 。
2、黃色糯米：又叫大黃米是生長(zhǎng)于我國(guó)北方的一種農(nóng)作物，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍 。
3、紫色糯米：是水稻的一個(gè)品種，屬于糯米類(lèi)，僅湖南、四川、貴州、云南、陜西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種 。
4、紅糯米：是紅稻米，即胭脂米，全稱(chēng)為“御田胭脂米”，是一種極為珍貴的作物 ， 原產(chǎn)于河北省豐南縣玉蘭莊 。
糯米又叫江米，中國(guó)糯米之鄉(xiāng)即位于四川省達(dá)州市 。為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁 。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無(wú)毛的 。全國(guó)各地均有栽培 。
【包粽子的米有哪幾種】糯米乳白色，不透明，也有呈半透明 ， 粘性大 ， 分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形 。
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