【粗糧促進消化的原理是什么】
粗糧促進消化的原理是粗糧里富含纖維 。粗糧中含有很多的纖維組織 ， 對于便秘病人來說，可以促進腸道運動，促進腸道有益菌增殖，是一種純天然的通便劑；而且膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進膽固醇的排出 ， 從而幫助高脂血癥患者降低血脂 。另外，粗糧含有更多的維生素B1，能夠改善消化功能，對神經(jīng)功能也有一定的保護作用 。
粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等) ， 以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等) 。
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