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海鮮菇能不能和魚頭一起吃

2026-03-03 云知道知識經(jīng)驗

【海鮮菇能不能和魚頭一起吃】海鮮菇魚頭湯是一款家常類菜品，制作原料主要有海鮮菇、魚頭等。做法：
1、預(yù)處理海鮮菇和魚頭。
2、將適量的姜片放入煮鍋中，一次性加足適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾。
3、熱油鍋，放入洗凈的魚頭，煎至雙面微黃。
4、倒入滾燙的水，旺火煮5分鐘。
5、將魚頭和湯汁倒入煮鍋，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
6、將海鮮菇用清水浸泡15分鐘，洗凈。
7、放入煮鍋中，蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
8、揭蓋，加入適量的雞粉調(diào)味即可。