香菜最好不要冷凍保存，因?yàn)槔鋬龅臏囟冗^低，會導(dǎo)致香菜凍壞，從而使其營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，不利于人體吸收 。香菜最好采用冷藏保存的方法，保存時將香菜清洗干凈并控干水分，用密封袋裝好，放入冰箱冷藏即可 。
香菜能冷凍保存嗎【新鮮香菜長期保存方法 香菜怎么冷凍保存新鮮不爛】
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