燒烤雞腳的腌制方法：
【雞腳筋的做法和泡發(fā)方法?】1、雞爪盡量買比較肥的 。洗凈 。倒醬油，老抽，蠔油腌制15分鐘 。這一步是為了讓雞爪表皮上色入味 。
2、然后在烤盤里刷上一層油 。放上腌制好的雞爪.按微波爐的烤雞鍵來烤制 。中途放出來再刷一層醬油 。因為每家設(shè)備不一樣 。所以要看著點火 。雞爪烤得像我圖上的程度就可以了 。最后烤好再撒上孜然粉即可 。喜歡辣的撒點辣椒面 。
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