食材：雞胸肉2塊；黃瓜1根；胡蘿卜半根；蔥姜蒜適量；醬油1大勺；料酒2大勺；香油1小勺；香菇豆豉醬1大勺；糖1小勺；鹽適量；
做法：
1、雞胸肉去除筋切成丁，放入蔥花、姜末、一小勺醬油、一大勺料酒、一小勺香油、一小勺淀粉腌制十余分鐘 。
【網(wǎng)紅雞胸肉做法?】2、把黃瓜切成小丁 。胡蘿卜也切成丁、再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花、姜絲、蒜片 。鍋熱后放入油，烹入蔥姜蒜，爆香后放入香菇豆豉醬，中火爆香 ?；腚u丁，翻炒均勻 。雞丁表面泛白后放入胡蘿卜丁翻炒 。烹入料酒 。依據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的糖 。
3、最后倒入黃瓜丁翻炒一分鐘左右，出鍋前調(diào)入適量的鹽就可以出鍋了 。
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