小分子肽指小分子活性肽，是介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間一種生化物質(zhì)，它比蛋白質(zhì)分子量小，又比氨基酸分子量大，是一個蛋白質(zhì)的片段 。
肽是介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的一種生化物質(zhì) ， 它比蛋白質(zhì)分子量??，眲癖基酸纺[恿看? ，是蛋白質(zhì)的一個片段 。
兩個以上的氨基酸之間以肽鍵相連 ， 形成的“氨基酸鏈”或“氨基酸串”就叫做肽 。其中，10-15個以上氨基酸組成的肽被稱為多肽，而由2至9個氨基酸組成的就叫做寡肽 ， 由2至15個氨基酸組成的就叫做小分子肽或小肽 。
擴展資料：
小分子肽具有以下特點:
1、小分子肽結(jié)構(gòu)簡單、分子量小,可快速透過小腸黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗費能量,具有100%吸收的特點 。因此,小分子活性肽的吸收、轉(zhuǎn)化和利用是高效和完全的 。
2、小分子活性肽可以直接進入細胞內(nèi)是其生物活性的重要體現(xiàn) 。小分子肽可以透過皮膚屏障、血腦屏障、胎盤屏障、腸胃黏膜屏障直接進入細胞內(nèi) 。
【小分子肽是什么】3、小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用 。
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