蘸醬吃 。準備黃豆醬 。洋蔥剝皮，切除根部，對角切成四瓣并一片一片扯開后蘸醬吃 。
【洋蔥怎么生吃】洋蔥去皮去根切成丁放入碗中，加少許鹽和糖攪拌腌制片刻 。加兩勺米醋適量香油少許雞精后拌勻 。
吃牛羊肉等味重油膩的食物可以搭配生洋蔥吃 。
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