強(qiáng)酸性食物：乳酪，白糖，蛋黃，由白糖加工成的西式糕點(diǎn) ， 柿子，烏魚等；
中酸性食物：豬肉，牛肉 ， 羊肉，雞肉，鴨肉，香腸，啤酒 ， 奶油，面包，各類油炸食品 ， 面粉類食物，餅干，糖果 ， 花生等；
弱酸性食物：大米，白酒，巧克力，蛋白，章魚 ， 泥鰍，魷魚等；
【海參是酸性食品還是堿性食品】弱堿性食物：蘿卜 ， 蘋果，洋蔥，香蕉，菠蘿，櫻桃，桃子，豆腐 ， 萵苣等 。
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