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葉黃酸是干什么用的

2026-04-01 云知道知識經(jīng)驗

甘藍(lán)
它為什麼能帶來活力？
美國塔夫茲大學(xué)老人營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，甘藍(lán)的抗氧化物成分比其他蔬菜來得多，包括β胡蘿卜素、維生素C與E 。此外，豐富的葉酸有助於預(yù)防心臟疾病，鈣與鎂能增進好骨質(zhì)，“葉黃酸”能對抗退化性黃斑性病變，保護眼睛的健康。
【葉黃酸是干什么用的】特別是螺旋藻中類胡蘿卜素含量高，螺旋藻中主要成份β-胡蘿卜素和“葉黃酸”，在水產(chǎn)動物體內(nèi)被代謝成蝦青素和斑螯黃質(zhì)，增色效果明顯，有效提高商品價值。