1、香菇洗凈、去根，焯水后切片；
2、羅漢參去皮、切片；
3、砂鍋內(nèi)添加雞湯和羅漢參片 ， 大火煮開后，火慢燉6分鐘至羅漢參熟透；
4、添加海參和焯水的香菇，繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右，添加少量鹽調(diào)味，即可出鍋 。
小貼士：
【海參怎么做湯要一些簡(jiǎn)單的做法】海參湯中含有硫酸軟骨素和刺參粘多糖，其中，硫酸軟骨素是生長(zhǎng)發(fā)育不可少的物質(zhì) ， 硫酸軟骨素與肌肉的衰老有關(guān) 。若這種成分減少，首先會(huì)引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化，而海參湯粘多糖是海參體壁中另一類重要成分，具有廣譜抗腫瘤、提高機(jī)體細(xì)胞的免疫功能和抗炎消制作用 。
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