哪些食物屬于高蛋白？哪些屬于低蛋白？
高蛋白的有：奶類食物以及奶制品；肉類食物，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；蛋類食物；大豆類食物以及豆制品 。
低蛋白的主要是：糧食類，比如大米、面粉、小米、玉米糝等； 蔬菜類，比如蘿卜、包菜、芹菜等 。
非肉類蛋白有哪些食物
【哪些食物不屬于高蛋白的肉類】像雞蛋，牛奶，堅果類食物核桃，杏仁，腰果，花生還有豆類大豆，鷹嘴豆，黑豆，豆腐等都屬于非肉類蛋白 。
高蛋白肉類有哪些食物
高蛋白的肉類包括有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等，這些肉類含有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸，營養(yǎng)價值比植物蛋白要高 。
高蛋白的肉類能夠為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，增強免疫力；但是食用過多高蛋白的肉類，容易引起消化不良，加重胃腸的負擔(dān)，平時要飲食均衡，多吃新鮮的蔬菜水果，增加腸道的蠕動，避免便秘 。
飲食均衡才能夠為人體提供全面的營養(yǎng)物質(zhì)，增強人體的免疫力，提高抗病能力，對人體的健康非常有益 。
高蛋白的作用：1、能夠增加肌肉的含量和質(zhì)量，在提高肌肉力量方面的作用非常明顯，因為肌肉的重要的構(gòu)成成分就是蛋白質(zhì)，如果高蛋白能夠讓肌肉變的更加發(fā)達 。2、能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的生理功能，因為蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)重要生理活性物質(zhì)的基本成分，比如作為很多酶或者激素的構(gòu)成成分，高蛋白能夠讓體內(nèi)的生理代謝進行的更加順暢 。3、在一定的情況下能夠供給能量，因為1克蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4千卡的熱量 。
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