【早餐太陽(yáng)蛋怎么做】1、鍋燒熱，快要冒煙時(shí)關(guān)火；
2、在鍋中倒少許油 ， 加少許鹽 ， 將油搖晃均勻；
3、打入一個(gè)雞蛋在鍋底，在蛋的周邊撒上少量清水；
4、蓋上鍋蓋，開小火，利用水蒸氣的熱度來(lái)燜熟雞蛋；
5、開鍋看一下 ， 如果水份快要蒸發(fā)干了，而蛋沒(méi)有熟的話，加點(diǎn)水繼續(xù)燜一會(huì)兒；
6、燜熟后就可以出鍋 。
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