清蒸蛋糕所需的材料：雞蛋、低筋面粉、白砂糖 。
清蒸蛋糕的做法：
【在家學(xué)做清真蛋糕該怎么做】1、將蛋清與蛋黃分開，在蛋黃內(nèi)加入白砂糖并打散；
2、將剩下的白砂糖放入蛋清中 ， 用打蛋器攪拌均勻；
3、將蛋黃倒入已攪拌均勻的蛋清中，用切拌的方式拌勻；
4、加入低筋面粉，并攪拌均勻；
5、倒入模具中，蓋上保鮮膜，中火蒸三十分鐘即可食用 。
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