洗凈蘿卜去皮切成條塊狀，不要把蘿卜切成太薄這樣會影響口感 ， 之后在蘿卜上撒上10g鹽，攪拌均勻后蓋上保鮮膜，腌制大約半小時倒掉鹽水 。
加入適量的小米椒、糖、白醋、加一小勺鹽混合攪拌均勻，用開水沖洗玻璃缸，起到殺菌作用，之后再將蘿卜倒進(jìn)去進(jìn)行密封 。
【如何做酸甜爽口脆蘿卜】將腌制的蘿卜放入冰箱冷藏3-4小時 ， 取出已腌好的蘿卜即可食用 。
推薦閱讀
- 過油糖醋腐竹的做法
- 超凡賽車如何噴漆
- 哈達(dá)是用什么材料做的
- 過油炒面怎么做
- 過橋米線湯的做法
- 過橋米線的湯是怎么做的
- 過期牛奶如何做花肥
- 布丁的做法用qq糖
- 過橋鮑魚怎樣做
- 過期牛奶能做面包么