【小米粥含糖高嗎】小米粥由于熬制的程度和稠度都不一樣，它的含糖量也不一樣，一般熬制的小米粥含糖量都是比較高，由于通過加熱破壞了小米粥分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，使它很容易在腸道內(nèi)吸收，所以糖尿病患者服用小米粥以后 ， 血糖會出現(xiàn)迅速的一個上升，導(dǎo)致血糖波動，影響了糖尿病患者血糖的治療 。
所以不建議糖尿病的患者使用熬制的小米粥或者是粥類，主要是熬制的比較黏稠的粥類都不建議過多地食用 。
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