【果汁和果汁飲料有什么差別】果汁是指經(jīng)過(guò)各種方法將水果加工制成未經(jīng)發(fā)酵的汁液，或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時(shí)失去的等量的水，果汁具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味，水果原有的維生素物質(zhì)不會(huì)被破壞，而果汁飲料是在果汁中加入水、糖液、酸味劑等成分調(diào)制而成的清汁或渾汁制品，其水果原汁含量不及果汁的一半，且添加了防腐劑、香精、人工色素等食品添加劑，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有純果汁高 。
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