海底撈鍋底配料有的有當(dāng)歸 ， 有的沒有 ， 像我們江西的火鍋配料就沒有當(dāng)歸 ， 我們江西的火鍋配料就是花椒和辣椒 ， 有點清湯的就是放番茄醬和枸杞 ， 放肉 ， 當(dāng)歸是一種藥名有寫地區(qū)就是能當(dāng)歸做海底撈鍋底配料但我不喜歡放當(dāng)歸 ， 放了這火鍋就不好吃
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