豆角大菜這樣做
1，將豆角擇好洗凈瀝干，切好佐料，其它配料，如土豆，肉等 。
2，鍋里倒油加熱加入佐料食材略翻炒，加水，愛(ài)吃粉條的可以加一些 。燉25分鐘左右，熟了即可出鍋 。
豆角是大家經(jīng)常吃的一種蔬菜，不管是炒著吃、燉著吃、涼拌吃還是作為餡料包在包子、餃子中，豆角燜面，都特別好吃，那還有一種吃法在北方特別受歡迎，那就是曬成豆角干 。
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