一、砧板泡鹽水越久越好嗎
不是，泡的時(shí)間太久，也有可能會(huì)導(dǎo)致腐爛 ， 所以一般推薦浸泡48小時(shí) ， 時(shí)間到了以后，就可以把它撈出來了，接下來要放到干燥的地方吹干，然后再抹一層油 ， 吸干以后就可以正常使用了 。鹽水是可以自己制作的，先準(zhǔn)備一盆熱水，然后再把一包鹽倒進(jìn)去，調(diào)和均勻以后，就可以把板子放進(jìn)去浸泡了 。
二、購買砧板的注意事項(xiàng)
1、一定要記得通過靠譜的方式去購買砧板，這樣就不用擔(dān)心會(huì)買到劣質(zhì)產(chǎn)品了，砧板的使用壽命是比較久的 ， 一般用個(gè)五六年的時(shí)間都不成問題，建議大家選擇實(shí)木砧板，實(shí)木非常安全，是純天然的 ， 不包含甲醛，可以放心使用 。
2、砧板需要定期進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，這樣才能延長它的使用壽命，大家可以在砧板上抹油，然后再用手把油均勻的抹開，一定要覆蓋到每一個(gè)角落，等到油完全吸進(jìn)去以后，用清水沖一下就可以繼續(xù)使用了，建議抹橄欖油或者是食用油，這兩種油的味道不是特別重的，所以也不會(huì)有所影響 。
3、用完砧板以后，一定要記得趕緊把它洗干凈，同時(shí)也要放到干燥的地方吹，這樣就不用擔(dān)心會(huì)滋生細(xì)菌了，表面也不會(huì)長出霉斑 。
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