一、楊梅酒；
楊梅酒是在江南一帶最常見的果酒之一，因為楊梅保質(zhì)期短，除了用來制作楊梅甜湯、楊梅干之外，最常見的保存方法就是楊梅酒，這是一種酒量好、酒量不好的人都喜歡的果酒，最大的區(qū)別就是糖分的多少，酒量不好的人多放一點冰糖，酒量好的人泡楊梅酒的時候少放一點冰糖；
二、桑葚酒；
桑葚酒也是經(jīng)典的果酒之一，桑葚果實和楊梅一樣，保鮮期很短，運輸難度也較大，一般本地產(chǎn)的桑葚都是自產(chǎn)自銷，當(dāng)桑葚大量上市的時候，價格很實惠，5-8元一斤；
這個時候喜歡喝酒的朋友就會買很多桑葚回來泡酒喝，桑葚的營養(yǎng)價值很高，所以泡好的桑葚酒也很滋補，含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，經(jīng)常喝一點能提高身體免疫力，有緩解眼睛疲勞、益氣補腎等功效；
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