青菜餅屬于家常菜菜譜，主要原料是生菜、韭菜、雞蛋；工藝是煎，制作難度簡單 。青菜餅的主料：生菜、韭菜、雞蛋；青菜餅的配料：蔥、鹽、油；青菜餅的做法：
1、青菜都切的碎碎的，這樣好煎,面跟雞蛋一起攪成糊 。
2、把青菜放到調(diào)好的糊里，然后放上鹽還有自己喜歡吃的調(diào)料 。我就放了十三香 。攪攔均勻 。
3、下面就要煎了,鍋燒熱后放入油，放一點點就行了，多了不好煎 。
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