相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制 。在民間,每逢八月中秋 , 也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗 ?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗 。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征 , 慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品 。月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品 。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸,當(dāng)時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷,后慢慢演變?yōu)楝F(xiàn)在的月餅 。
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