硝化系統(tǒng)對于養(yǎng)魚的重要性，大家都清楚 。因此養(yǎng)魚必加硝化細菌，幾乎成為共識（雖然鶇龜先生并不這樣認為） 。但硝化細菌要怎么加，似乎很多魚友并不清楚 。
硝化細菌使用過量，對魚的危害還是有的，而且還是多方面的危害 。
今天我們就來分析下這方面的問題，供對此感興趣，特別是有此困惑的朋友們參考 。要明白這個問題，我們首先要了解下硝化細菌 。
一、硝化細菌及其作用對于養(yǎng)魚的朋友們，硝化細菌的大名可謂是如雷貫耳 。開缸，請硝化細菌！換水，請硝化細菌！水質(zhì)混濁，請硝化細菌！甚至魚生病，也是請硝化細菌！
這硝化細菌在養(yǎng)魚圈，似乎成為無所不能的“神藥”，以至于出了任何問題，總有“沒加硝化細菌”、“硝化系統(tǒng)不完善”或“硝化系統(tǒng)崩潰了”等等說法 。
那么，小小的硝化細菌，到底是何方圣神，它有什么絕活，能讓這么多人都對它“寵愛有加”呢？說起來，硝化細菌的刷子，還是有兩把的 。
我們都知道，魚是水生動物 。養(yǎng)魚就要喂食，之后魚吃了餌料，就會消化、排泄 。在這個過程中，難免有魚食殘渣、魚的排泄物進入水中 。
這些物質(zhì)中的含氮有機質(zhì)（如蛋白質(zhì)等），在水中可以被腐敗菌（即氨化細菌）分解，釋放出氨（NH3，即氨氮） 。
而餌料被魚取食、消化后的含氮廢棄物，也多數(shù)以氨的形式，經(jīng)魚鰓或排泄孔排放到水中 。而問題，恰恰就出現(xiàn)在氨氮上 。
氨是無色、有刺激性氣味、極易溶于水的氣體 。氨溶于水后，形成氨水，具有刺激性和腐蝕性，并能損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng) 。水中的氨，對魚的危害性也非常大 。
根據(jù)研究，低濃度的氨會影響魚類生長，并對魚鰓、肝臟和腎臟等器官造成損害；當氨濃度高時，則會造成魚急性中毒，甚至直接死亡 。
由于氨是無色的，因此可以說是魚缸中的隱形殺手，稍不注意就會中招 。要想養(yǎng)好魚，就必須要除去魚缸中的氨 。
水中對魚類危害巨大的氨，卻是一類細菌的“食物” 。這細菌就是硝化細菌，一類好氧性細菌，它們在有氧環(huán)境中生長繁殖，包括亞硝化細菌和硝化細菌 。
它們的作用，就是專門處理氨氮的 。處理過程主要包括以下兩個反應：
（1）亞硝化過程（亞硝化反應） 。是指氨氮在亞硝化細菌和氧氣的作用下，被氧化為亞硝酸的過程，反應方程式為：
上述反應生成的亞硝酸也是有毒的，且具有致癌性 。但好在其容易被繼續(xù)氧化，生成低毒的硝酸 。
（2）硝化過程（硝化反應） 。是指亞硝酸鹽在硝化細菌和氧氣的參與下，被氧化為硝酸的過程，反應方程式為：
在上述兩個反應過程中，氨氮先是被氧化為亞硝酸（有毒且致癌），接著亞硝酸被氧化為硝酸，在水中形成硝酸根（稱為硝氮） 。硝酸根對魚微毒，在低濃度下可以認為無毒 。
就這樣，在硝化細菌的作用下，原本對魚毒害性較大的氨氮，被氧化成了無毒的硝氮 。從這個意義上來說，硝化細菌的作用確實重大，具有解氨毒的作用 。
硝化細菌是好氧菌，亞硝化反應和硝化反應都需要氧氣的參與；生成的中間產(chǎn)物為亞硝酸（亞硝酸根），最終產(chǎn)物為硝酸（硝酸根） 。
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