每100克驢肉所含熱量約為116大卡,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),有利減肥,膽固醇含量過(guò)高 ， 肥育和未經(jīng)肥育的驢肉其熱能含量不一 。如經(jīng)過(guò)肥育的晉南驢 ， 肉中脂肪含量高達(dá)19?.?1?%? ， 每100?克肉中含有1?008?千焦熱能 。未經(jīng)育肥的涼州驢肉 ， 100?克肉中平均僅含339?千焦熱能 。
比較起來(lái)豬肉熱量高 。
推薦閱讀
- 成都最大的豬肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)在哪里
- 電飯煲砂鍋瘦肉粥做法?
- 燉大塊豬肉的家常做法?
- 廣東燉豬肉的做法?
- 鐵鍋燉豬肉做法?
- 含脂肪較低的食物是哪個(gè)肉
- 捆粽子用的那個(gè)草叫什么
- 桂花樹(shù)那個(gè)品種生長(zhǎng)最快
- 約客的作者是那個(gè)朝代的是誰(shuí)
- 豬肉 白肉是指什么肉有哪些