紅薯的功效與作用
抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生 。
通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美 。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效 。
紅薯曬干后怎么做好吃
首先需要把紅薯清洗干凈，把外面的皮去除，然后再切成薄的片狀，里面添加適量的蜂蜜以及橄欖油，把地瓜放到烤盤上面，再刷上一些蜂蜜和橄欖汁，放到烤箱當(dāng)中烤上10分鐘左右，再把紅薯翻面，繼續(xù)刷上一些橄欖油蜂蜜汁，再烤上10多分鐘，等到烤好以后就拿出來晾涼，這樣就能變得比較憔悴，一定要盡快吃完，否則就容易變質(zhì) 。
【特別干的紅薯怎么做好吃】想要制作出好吃的紅薯干，那么首先就需要把紅薯的皮去除，然后再放到鍋中，蒸熟以后把它切成薄片狀，全部鋪開以后放到外面曬干，然后再放到鍋中翻炒成干燥的狀態(tài)，這樣就可以吃了，能夠保存的時(shí)間也比較長(zhǎng) 。需要注意自己制作，無添加的才是最好吃的，先準(zhǔn)備一些紅薯，選擇黃色的比較好，等到紅薯變甜以后來制作，先把紅薯切蒸熟以后切成厚的片狀，然后放在太陽底下通風(fēng)的地方來曬干，要不時(shí)的翻面，曬到自己覺得合適的程度就可以吃了，不要曬得太干，否則就太硬，咬不動(dòng)，如果曬的程度不到太軟的話，口感也不好，所以自己在曬的過程中可以品嘗一下來決定軟硬程度 。
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