1、取生姜若干洗凈，煮姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些；
2、從大塊生姜上掰一塊切片,片切的越薄越好，如果想要姜湯更有味 ， 可以將生姜切絲；
【好喝的姜湯怎么煮】3、用水壺倒350毫升到500毫升水用于煮姜湯；
4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開；
5、在水燒至半開時，即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時，取適量紅糖放入水中 ， 用筷子將紅糖攪勻,繼續(xù)燒；
6、當水燒開時，生姜紅糖湯即告完成，熱乎乎的姜湯喝下去可以出汗驅(qū)寒，預(yù)防感冒 。
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