蛋白是人體不可缺少的營養(yǎng)素 ， 它一般分為植物蛋白和動物蛋白，因此在豆制品和肉類中都有廣泛的應用 。豆類食品中也含有豐富的蛋白質，如豆腐、腐竹、豆干、豆?jié){等 。
【蛋白的食物一般都有什么】奶制品中也含有大量的蛋白質，例如各種奶類(牛奶、羊奶等)；魚蝦類也富含蛋白質；花生、芝麻、松子、杏仁、核桃仁、瓜子等；雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等 。蛋白質是人體所必需的營養(yǎng)成分，好多的食物里都含有蛋白質，但是建議最好吃優(yōu)質蛋白，這樣既可以補充人體的營養(yǎng)成分又容易消化吸收 。
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