【白蘿卜絲炒粉條怎么做呀】
1、準(zhǔn)備好所有食材，白蘿卜洗凈，切條，并將蔥姜切碎 ， 準(zhǔn)備完成，粉條在熱水中泡軟，用剪刀剪成段撈出瀝水 ， 鍋中放油熱后放花椒炸出香味，依次放紅辣椒、蔥、姜煸出香味 。
2、放蝦皮翻炒，把蘿卜條倒進(jìn)鍋中翻炒，變軟后放醬油翻炒均勻，再放小半碗清水進(jìn)行蓋炒，等待三到四分鐘即可 。
3、待蘿卜條炒至七八成熟時(shí)放鹽，將粉條放進(jìn)去 ， 不停的翻炒防止粉條粘底 。等粉條把湯汁基本吸收光后關(guān)火 ， 加胡椒粉出鍋即可 。
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