【白蘿卜牛肉丸湯怎么做】
主料：白蘿卜500克，潮州牛肉丸12顆 ， 甜玉米 。
輔料：姜 ， 蔥，香菜，鹽，雞精，白胡椒粉，紫菜 。
制作方法：
白蘿卜去頭去根去皮洗凈，轉(zhuǎn)著切成滾刀塊 。生姜去皮，切4片 。蔥洗凈，切兩段蔥白 。甜玉米洗凈，切成兩段 。將步驟1準(zhǔn)備的材料放入砂鍋 ， 加水，開大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 ， 加入潮州牛肉丸、甜玉米，開大火，煮沸后轉(zhuǎn)成小火，再煮15分鐘 ， 開鍋撇掉蔥白，加少許鹽、白胡椒粉，也可加少量雞精 。放上一點蔥花、香菜、和幾片紫菜 。
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