【白蘿卜怎么做素餡餃子】
一、材料
白蘿卜、餃子皮、鹽、豆腐、油、糖、雞精、胡椒粉、蔥花 。
二、做法
1、白蘿卜切成絲；
2、拌一勺鹽，把多余的水分殺出來；
3、擰干，切碎備用；
4、豆腐切碎，下油鍋炒出香味；
5、豆腐炒香加入蘿卜碎；
6、加調(diào)料即鹽、糖、雞精、胡椒粉炒勻；
7、加蔥花后出鍋；
8、待餡料放涼后，每個餃子皮包三分之一的餡料；
9、放入煮開的水中煮至餃子浮起即可
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