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白面水雞怎么搞才好吃

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

原料：白面水雞一只，紅棗、蓮子、黨參、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽適量。
做法：
1、將白面水雞剁塊，然后放入涼水中燒開撇去浮沫。
【白面水雞怎么搞才好吃】2、然后再將白面水雞洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。
3、湯煮開之后加入料酒，然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1到2個(gè)小時(shí)即可，一般1個(gè)半小時(shí)最好。
5、最后放入鹽調(diào)味即可享用暖暖的白面水雞燉湯了。