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白鴿水魚湯的做法

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

原料：
【白鴿水魚湯的做法】乳鴿1只300g、甲魚500g 。
輔料:
高湯、枸杞、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片各適量。
步驟:
1、將乳鴿、甲魚分別宰殺。
2、洗凈后放入沙鍋，沙鍋內(nèi)注入高湯。
3、放蔥、姜、料酒，燉1、5小時(shí)至乳鴿、甲魚酥爛。
4、撒上泡好的枸杞，加入精鹽、味精調(diào)味，撒上胡椒粉即可。