主料：雞肉100克 。
配料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒100g 。
做法：1、雞肉洗干凈，切成塊，姜拍扁 。
2、鍋里倒入少許的油，開(kāi)始炒雞肉 。
3、倒入白酒，倒入一碗水 。
4、大火燒開(kāi)，小火熬至成一碗湯水 。
【白酒炒雞湯怎么做】5、加少許的鹽 。
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