一年四季就屬這個季節(jié)的菜最多，吃都吃不完 。在我們這里，菜地里都有很多新鮮的應季蔬菜，比如說莧菜，豆角，韭菜，油麥菜，黃瓜，南瓜苗，辣椒等等；數(shù)都數(shù)不過來 。
一、莧菜莧菜我們這里叫旱菜，是一種比較神似紫蘇的蔬菜 。炒完之后的莧菜是紅色的，夾點放碗里連米飯都染成了玫紅色，特別招小孩子的喜歡 ?，F(xiàn)在地里的莧菜正是生長旺盛的時候，每天都可以扯些回去吃，就不用在花錢去街上買青菜了 。
二、豆角【現(xiàn)在農(nóng)村這個季節(jié)，菜地都有哪些菜吃?】小唐家種了兩種豆角，一種是長豆角，另一種是四季豆 。長豆角已經(jīng)開始結(jié)豆角了，四季豆可能還要晚點，等吃完長豆角又有四季豆了，這個夏天都可以不用買豆角了 。
三、韭菜韭菜是一種懶人蔬菜，種在地里一年四季都有的吃 。用剛摘的韭菜拿來煎蛋那叫一個香，聞著那個香味都叫人食欲大增 。現(xiàn)在的韭菜雖然比不上頭茬的，但口感也是挺不錯的 。
四、油麥菜以前一直分不清油麥菜和萵苣，街上賣的還好分，特別是自家種的和萵苣沒多大區(qū)別 。去年十二月撒秧移栽的，因為今年上半年天氣一直是以雨水為多，又沒怎么管它，油麥菜長的又瘦又長，但也不影響我們吃它 。
五、黃瓜黃瓜早春種的早的，現(xiàn)在結(jié)的都吃不完，還能拿去街上賣 。今年蔬菜的價格比往年都貴，現(xiàn)在出來的黃瓜都是兩塊五一斤，今年黃瓜種的早的真的是發(fā)財了 。
小唐家早種的沒多少，遲的倒是種了挺多，等早的賣完了，我家的又是一只獨秀了 。遲的現(xiàn)在也開始擔蔓了，明天得找棍子給它搭架子了 。
六、南瓜苗以前農(nóng)村人都舍不得掐南瓜苗，說是想讓它多結(jié)南瓜，可現(xiàn)在人們對南瓜苗的喜愛遠遠的超過了南瓜，很多聰明的農(nóng)人都不留南瓜，直接賣南瓜苗了 。
半個月前，小唐看到街上就有人開始賣南瓜苗了，去問了一下，一把小小的南瓜苗竟然賣到了四塊錢一把，這真的是吃肉的價錢 ?，F(xiàn)在自家的南瓜苗出來了，想吃的時候直接去摘就好，而且南瓜還不怎么得病，也不用農(nóng)藥，是實實在在的綠色食品 。
七、辣椒清明節(jié)就種了辣椒了，現(xiàn)在已經(jīng)長的有很高了，有的已經(jīng)開始開花，有幾棵已經(jīng)結(jié)了辣椒了 。在過幾天就有自己的辣椒吃了，在不用去超市里買那辣翻天的辣椒了 。
總結(jié)：現(xiàn)在農(nóng)村自家的菜地里有很多可以吃的蔬菜，以上這些就是小唐這里可以吃的蔬菜 。
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