【白酒有哪些香型】
我國白酒的香型，目前有5種：即醬香、濃香、清香、米香和兼香型 。
醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋 。
推薦閱讀
- 有斗字的四字詞語有哪些
- 醫(yī)保社保有什么用
- 喝番茄白菜湯有什么壞處
- 麗江市有幾個縣
- 好魚漂和壞魚漂有什么區(qū)別
- 怎么證明婚后個人財產(chǎn)
- 白酒和豆奶可以同時飲用嗎
- 白酒冬天放到車?yán)锱聝鰡?
- 喝多了含糖高的飲料有什么壞處
- 有個成語叫做什么必報