【羊肝的熱量是多少大卡】
燒羊肝的熱量(以100克可食部分計(jì))是134大卡(560千焦)，單位熱量較低 。
每100克燒羊肝的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5% 。
羊肝是指動(dòng)物羊的肝臟 。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析 ， 每100克羊肝 ， 除水分外，含蛋白質(zhì)18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，鈣9毫克 ， 磷414毫克，鐵6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18．9毫克，維生素A29900國(guó)際單位 。
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